Jura

Le vignoble du Jura représente une infime partie du vignoble français avec moins de 2000 hectares de vignes. On dénombre 200 propriétés viticoles qui produisent une majorité de vins blancs. Les vins du Jura sont classés en 6 Appellations d'Origine Contrôlée: Arbois, Château-Chalon, l'Etoile, Côtes du Jura, Macvin du Jura et Crémant du Jura. Les cépages utilisés pour les vins rouges sont essentiellement le Poulsard, le Trousseau, le Pinot Noir; et pour les vins blancs le…
Savagnin et le Chardonnay.
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