Sud Ouest

Le vignoble du Sud-Ouest de la France représente un peu moins de 7% de la superficie du vignoble français avec une surface totale de production d'environ 57000 hectares de vignes répartis sur 30 Appellations d'Origine Contrôlée et 14 Indications Géographique Protégée. On dénombre plus de 6150 propriétés viticoles, 150 négociants et 23 caves coopératives dans le Sud-Ouest. Les vins rouges sont essentiellement issus des cépages Malbec, Tannat,…
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot tandis que les vins blancs proviennent des cépages Gros Manseng, Petit Manseng, Mauzac ou encore Sauvignon Blanc.
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