Domaine Arretxea, Haitza 2012

Irouléguy

75cl

31,00 €
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Région
Couleur
Rouge
Producteur
Provenance
Directe
Cépages
Tannat 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Arômes
puissance, racé, mûre, cerise noire, menthe, eucalyptus, réglisse
  • Livraison express en 2 heures à Paris et en 3 heures en Ile de France.
  • Livraison en 2 jours pour toute la France.
  • Livraison à l'étranger à partir de 2 jours selon le pays.
  • Enlèvement gratuit à La Cave du Château à Paris.

 

Du coté du Producteur

Le Domaine Arretxea, ou "la maison de pierre" en basque, est à l'origine une ferme familiale que Michel Riouspeyrous reprend en 1989.
Des coteaux vertigineux de vignes orientées plein sud, plantées en terrasse, et cultivées selon les techniques de la biodynamie.
Le Domaine a largement oeuvré pour la renaissance du vignoble alors quasiment éteint dans les années 70, date de la création de l'AOC Irouléguy.
Les blancs du Domaine sont vibrants et profonds, comme directement reliés avec leurs diverses micro terroirs : des sols de grès rouges…
du Trias, des schistes, et autres croupes calcaires.
Un squelette de salinité et de tension minérale soutient les cuvées Schistes et Grès, toutes deux issues du super-duo "petit et gros manseng".
Cet équilibre vibrant domine aussi bien lorsque le vin est jeune que lorsqu'il prend de la bouteille : des touches de miel et de truffe blanche viennent alors étoffer la dégustation.
En rouge, la cuvée Haitza est dominée par le Tannat et se montre plus souple et friande à chaque millésime.
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