Champagne Jacques Lassaigne, La Colline Inspirée

Champagne

75cl

66,00 €
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Région
Couleur
Blanc
Provenance
Directe
Cépages
Chardonnay 100%
  • Livraison express en 2 heures à Paris et en 3 heures en Ile de France.
  • Livraison en 2 jours pour toute la France.
  • Livraison à l'étranger à partir de 2 jours selon le pays.
  • Enlèvement gratuit à La Cave du Château à Paris.

 

"The NV La Colline Inspirée Extra Brut is a 100% Chardonnay based on the vintages 2011 (65%, eight months in barrels on the full lees), 2010 (20 months in barrels on full lees) and 2009 (32 months on full lees) that were blended only one day before the bottling without any addition of sulfur. The wine was disgorged without dosage in November 2014 and offers a clear and fresh, very pure and mineral bouquet with lemon flavors. There seems to be a sea breeze in this Champagne that brings the flavors of oysters and lemons onto the nose. Full-bodied and very complex on the palate, this is a serious and vinous, firmly structured Champagne of great elegance and expression. Its acidity is very well integrated into the mineral body and the "inspired hill" is still closed but has a great future ahead." Stephan Reinhardt
93
/100

Du coté du Producteur

Situés à Montgueux, à côté de Troyes, les Champagnes Jacques Lassaigne ont une personnalité unique caractérisée par un terroir original composé de craie, du cépage Chardonnay, le tout sublimé par le travail minutieux et passionné d Emmanuel Lassaigne.
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