Domaine François Chidaine

François Chidaine installe son Domaine sur 4 hectares à Montlouis. Le vignoble est composé à majorité de tuffeau, craie typique et friable de la Touraine.
Sous les conseils des deux vignerons Didier Dagueneau et Nady Foucault, François Chidaine s'adapte sur ce terroir avec une détermination sans faille : aucun intrant chimique ni produit phytosanitaire ne pénètrera le Domaine, encore moins la précieuse…
roche calcaire.
Les sols sont au contraire volontairement enherbés, et les vignes accueillent une réserve de plantes mellifères pour ainsi créer un écosystème viable.
Les vins se goûtent toujours avec éclat, dans la plus grande droiture.

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