Primeurs 2016

La semaine de dégustation des vins en primeurs, du millésime 2016, vient de s’achever à Bordeaux. Nos dégustations nous permettent d’affirmer que ce millésime sera absolument grandiose et prometteur de par la grande homogénéité, la fraîcheur et la gourmandise des vins.

Le millésime 2016 a mis du temps à se dessiner avec une floraison tardive, un été très sec mais parsemé de quelques pluies très attendues. Les raisins se sont finalement révélés tardivement avec un excellent état sanitaire et de très belles maturités.

Les cabernets sauvignons sont excellents dans l’ensemble du vignoble bordelais. Et en particulier dans le Médoc et dans les Graves ou ils apportent un bel équilibre aux vins avec leur éclat de fruit et leur fraîcheur. Les tannins sont bien présents sans être secs mais souples et les degrés alcooliques sont nettement inférieurs à ceux du millésime 2015.

La maturité des Merlots permet à la Rive Droite de proposer de grands vins qui seront accessibles rapidement. Néanmoins, il faudra être vigilant avec les domaines qui ont pu récolter tardivement des raisins en « surmaturation ».

Lors de nos dégustations dans le vignoble bordelais, nous avons pu particulièrement apprécier les vins suivants :


  • Sur l’Appellation Margaux : Château Giscours, Château Malescot Saint Exupéry et Château Rauzan Ségla.

  • Sur l’Appellation Saint Julien : Château Léoville Poyferré, Château Gruaud Larose et Château Beychevelle.

  • Sur l’Appellation Pauillac : Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Château Lynch Bages et Château Pontet Canet.

  • Sur l’Appellation Saint Estèphe : Cos d’Estournel et Calon Ségur.

  • Sur l’Appellation Pessac-Léognan : Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion et Château Haut-Bailly.

  • Sur l’Appellation Saint-Emilion : Château Quintus.

Nous serons ravis de vous proposer à la vente une grande sélection de vins en Primeurs de Bordeaux dès l’annonce de leur sortie et ce, pendant toute la durée de cette campagne. Nous sommes à votre disposition pour vous conseiller et vous aider lors de vos achats à La Cave du Château.

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