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Domaine Confuron-Cotetidot 2020 Rouge

Name: Domaine Confuron-Cotetidot 2020 Rouge
Brand: Domaine Yves Confuron-Cotetidot
SKU: VCONFVORORC20B7CCU1
Price: 74 EUR
Availability: InStock

Appellation : Vosne Romanée

Ce vin est limité à 1 bouteille(s) par personne

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- 8ème
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Le produit
En détails

Arômes
framboise, fraise
Elevage
pièce bourguignonne 228 litres
Cépages
Pinot Noir
Température de dégustation
16 °C
Consommation optimale
à boire à partir de 2024
Service
Ouvrir 1 heure avant
Accords mets & vin
Jambon bellota, Cochon de lait rôti

Le producteur

Domaine Yves Confuron-Cotetidot

Le Domaine Jack Confuron est incontournable à Vosne Romanée et bien au delà de la route des Grands Crus. Envers et contre toutes les modes, la vinification en grappes entières reste inchangée, peu importe les millésimes. A l'opposé d'un raisin vendangé tôt et travaillé en infusion, Yves et Jean-Pierre Confuron privilégient, comme leur père, une récolte plus tardive des pinots noirs, et le travail d'un matériel végétal entier. Les vins se distinguent tous par une matière volumineuse et racée, un surcroît de fraicheur apportée par les rafles, et de fait, un potentiel de garde quasi infini. Sur la vingtaine de climats qui composent le Domaine de onze hectares, le célèbre et soyeux Vosne 1er Cru Les Suchots, voisin des Richebourg et Romanée Saint Vivant, remplit dans le temps ses promesses. Le Charmes-Chambertin Grand Cru se hisse parmi les plus puissants et profonds de l'appellation.

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