La Cave du Château

French Wines and Spirits

Dégustation du Château de Saint Cosme

Mercredi 30 mai, de 18h00 à 20h30

Focus sur Clos Saint Vincent

Les familles Sicardi et Sergi acquièrent la propriété du Clos Saint Vincent en 1993. Ce petit domaine de 10 hectares est travaillé en bio et biodynamie. Les deux cuvées de rouge, le Clos et Vino Di Gio, sont issues majoritairement de Folle Noire avec un petit pourcentage de mourvèdre pour Le Clos. Les deux cuvées portant les mêmes noms en blanc proviennent de 100% de Rolle.

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Du côté du Rhone

Le vignoble de la Vallée du Rhône représente plus de 8% de la superficie du vignoble français avec une surface totale de production d'environ 71000 hectares de vignes répartis sur 30 Appellations d'Origine Contrôlée et 13 Indications Géographique Protégée. On dénombre plus de 5000 exploitations viticoles dans la Vallée du Rhône. Les vins rouges sont essentiellement issus des cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre tandis que les vins blancs proviennent principalement du Viognier, Roussanne, Marsan...

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Dégustation du Château de Saint Cosme

La Cave du Château est heureuse de vous proposer une dégustation du Château de Saint-Cosme, le mercredi 30 mai de 18h00 à 20h30.

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