La sélection du sommelier
La Cave Du Château vous propose une large sélection de vins fins et de spiritueux d’exception français. Capable d’exaucer tous les vœux des amateurs, la boutique recèle des trésors: les précieux millésimes des propriétés de Domaine Clarence Dillon, mais aussi une sélection pointue des plus grands crus et des meilleurs spiritueux de France.
Du côté du
Jura
Le vignoble du Jura représente une infime partie du vignoble français avec moins de 2000 hectares de vignes. On dénombre 200 propriétés viticoles qui produisent une majorité de vins blancs. Les vins du Jura sont classés en 6 Appellations d'Origine Contrôlée: Arbois, Château-Chalon, l'Etoile, Côtes du Jura, Macvin du Jura et Crémant du Jura. Les cépages utilisés pour les vins rouges sont essentiellement le Poulsard, le Trousseau, le Pinot Noir; et pour les vins blancs le Savagnin et le Chardon...
Focus sur
Nicolas Joly
Nos évènements
Dégustation des vins de Château Climens
La Cave du Château est heureuse de vous proposer une dégustation des vins de Château Climens, le jeudi 14 septembre de 18h00 à 20h30, en présence de Mme Bérénice Lurton, propriétaire du Château Climens. Les millésimes suivants seront dégustés, avec des accords mets-vins originaux:
- Château Climens Barsac 1998
- Château Climens Barsac 2002
- Château Climens Barsac 2005
