Le Clos des Grillons, OEillet Rouge(s) 2019 Rouge

Domaine : Domaine Les Grillons

Région : Rhône

Cuvée : OEillet Rouge(s)

Couleur : Rouge

Millésime : 2019

Format : Magnum

Appellation : Vin de France

  • Provenance : Directe

  • Disponible

Plus de détails

Arômes : fruits rouges, épices, fraise, élégant, fraîcheur

Vinification : macération carbonique

Cépages : Grenache 85%, Cinsault 15%

Température de dégustation : 15 °C

Consommation optimale : à boire à partir de 2023

Service : Carafer

Accords mets & vin : Côtes de veau, Filet mignon de porc

74,00 €
  • Livraison rapide et garantie
  • Retrait gratuit à La Cave du Château
  • Parfaite provenance et conservation
  • Paiement sécurisé
Le producteur

Domaine Les Grillons

Nicolas Renaud était professeur d'Histoire dans une autre vie. Il décide d'inscrire la sienne dans sa région natale, le Gard, en travaillant la vigne. D'abord un passage au Domaine de la Vieille Julienne, pour une première rencontre avec l'exigeant grenache. Le Domaine de l'Anglore constitue une seconde étape, et inspirera probablement Nicolas dans l'élaboration de vins vivants et détendus. Il pose ses valises à Rochefort du Gard en 2007, pour s'imposer, avec humilité, parmi les vignerons les plus enthousiasmants de la région. Les 18 hectares qui composent le Clos des Grillons sont travaillés en biodynamie, et épargnés de toute béquille œnologique. Si le roi grenache reste majoritaire, Nicolas possède quelques rangs de viognier, picardan, cinsault et autres cépages autochtones.

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