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Champagne Bollinger, Spécial Cuvée Blanc
Appellation :
Champagne
59,00 €
TTC
- L'unité
- 75cl
59,00 €
TTC
- L'unité
- 75cl
Les formats disponibles :
Livraison rapide et garantie
dans le monde entier
Retrait gratuit à La Cave du Château
Provenance en direct et stockage
sous température contrôlée
Paiement sécurisé
Le produit
En détails
Notes des critiques :
James Suckling 93/100, Jancis Robinson 17/20, Robert Parker 91/100
"Impressive concentration, freshness and purity here. It's all gently enriched with some savory, autolysis-driven characters. Truly a modern classic! Showing attractive spiced-apple, lemon and pink rose-like florals on the palate, this flows nicely into white-cherry territory with grilled hazelnuts and a core of sorbet-like fleshy peaches and lemons. Great balance. Drink now." James Suckling.
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Arômes
concentré, fraîcheur, pure, pomme, citron, rose, cerise, noisette, pêche, équilibré
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Cépages
Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%
Le producteur
Champagne Bollinger
Fondée en 1829 à Aye, la Maison Bollinger est la propriété des familles Bizot et d'Hautefeuille. Dirigée par Jérôme Philippon, Bollinger dispose d'un vignoble propre de 163 hectares, majoritairement planté en Pinot Noir. Champagne vineux et puissant, Spécial Cuvée est l'ambassadeur de la Maison, qui décline ce style à travers des cuvées millésimées de vieillissements prolongés, comme La Grande Année Blanc et Rosé , Bollinger R.D en dégorgement récent, ainsi que la cuvée Vieilles Vignes Françaises dont les raisins proviennent de deux parcelles de vignes préphylloxériques. La Côte aux Enfants est un vin rouge en Appellation d’Origine Contrôlée Coteaux Champenois.
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