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Château Fonplégade 2015 Rouge

Name: Château Fonplégade 2015 Rouge
Brand: Château Fonplégade
SKU: VFONPSAEMRC15B7CPU1
Price: 48 EUR
Availability: InStock

Appellation : St-Emilion Grand Cru

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Le produit
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Notes des critiques : Jancis Robinson 16/20, La RVF 16/20, Winespectator 92/100

Arômes
fruits noirs, fruits rouges, tanins fins, boisé
Elevage
fûts de chêne 80% bois neuf , 24 mois
Cépages
Merlot 95%, Cabernet Franc 5%
Température de dégustation
17 °C
Consommation optimale
à boire de 2020 à 2035
Accords mets & vin
Viande rouge, Magret de canard, Boeuf bourguignon

Le producteur

Château Fonplégade

Propriété de la famille Adams depuis 2004, le vignoble du Château Fonplégade s'étend à travers la côte et le plateau de Saint Emilion. Les 18 hectares (plantés majoritairement de merlot) sont travaillés en bio et le Domaine en obtient la certification en 2013. Ces dernières années, tous les moyens sont mis en oeuvre de façon à mettre en valeur la minéralité du terroir et élever au maximum le niveau des vins. Ces derniers, naturellement concentrés, sont peu extraits.

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