Domaine Philippe Alliet, L'Huisserie 2020 Rouge

Domaine : Domaine Philippe Alliet

Région : Loire

Cuvée : L'Huisserie

Couleur : Rouge

Millésime : 2020

Format : 75cl

Appellation : Chinon

  • Provenance : Directe

  • Disponible

Plus de détails

Cépages : Cabernet Franc

Température de dégustation : 16 °C

Consommation optimale : à boire de 2021 à 2026

Accords mets & vin : Civet de lièvre, Côtes de veau, Lapin à la moutarde

31,00 €
  • Livraison rapide et garantie
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  • Parfaite provenance et conservation
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Le producteur

Domaine Philippe Alliet

Le Domaine de Philippe Alliet est situé à Chinon et s'étend sur 18 hectares. 

Le vigneron a su imposer son esthétique depuis son installation, dans les années 90, et se pose comme une référence dans l'appellation. Nul doute que ses vins à forte personnalité se hissent aujourd'hui parmi les plus grands cabernets francs de Loire.

Imaginez plutôt : trois cuvées icônes, chacune exprimant le reflet d'un terroir bien trempé.

Le Chinon classique, d'abord, est issu des plus jeunes vignes du Domaine.

Mûr et volumineux, c'est une très belle entrée en matière pour celui qui pense le cabernet franc forcément vert et austère.

La cuvée Huisserie est une lecture des argiles à silex de Chinon. C'est un vin tendre, soyeux et concentré, au grand potentiel de garde.

Enfin, le splendide Côteau du Noirée, qui a fait la notoriété du Domaine : les vignes sont exposées plein sud, sur une pente argilo- calcaire vertigineuse.

Le vin impressionne par sa concentration et sa densité. Si les traces d'élevage sont toujours un peu marquées dans sa jeunesse, le temps permet au vin de les digérer et de s'épanouir.

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