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Château Lafon-Rochet 1996 Rouge

Name: Château Lafon-Rochet 1996 Rouge
Brand: Château Lafon-Rochet
SKU: VLAFRSAESRB96B7CPU1
Price: 114 EUR
Availability: InStock

Appellation : St-Estèphe

Classement : 4ème Cru Classé en 1855

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- 8ème
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Le produit
En détails

Notes des critiques : Jancis Robinson 17.5/20, La RVF 17/20

Arômes
floral, frais, salin, menthe, tanins fermes
Elevage
fûts de chêne , 12 mois
Cépages
Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 56%, Cabernet Franc 4%
Température de dégustation
17 °C
Consommation optimale
à boire de 2020 à 2022
Accords mets & vin
Viande rouge

Le producteur

Château Lafon-Rochet

Situé dans le Médoc et propriété de la famille Tesseron, le Château Lafon Rochet couvre 41 hectares de vignes, toutes réparties sur les deux croupes de l'appellation Saint Estèphe. Le parcours de la propriété est historiquement reluisant, puisque le Château entre triomphant au Classement de 1855. Il figure ainsi à l'époque parmi les 61 vins à être présentés à l'Exposition Universelle de Paris. Les décennies ont passé mais la "recette" n'a presque pas changée : un dialogue entre le cabernet sauvignon et le merlot (complétés selon les millésimes par un peu de cabernet franc et de petit verdot). 2015 marque la création de deux nouveaux chais de vinification, avec pour matériaux l'inox et le béton. L'élevage se poursuit cette fois-ci en barrique (50% neuve) pour une durée de 16 à 18 mois. Le vin se montre toujours soyeux, charnu et très épicé.

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