Champagne Adrien Renoir, "Les Montants" 2020 Blanc
- L'unité
- 75cl
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- Paris
- 8ème
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135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac
- Pessac
- Pavillon Catelan
Tél : 05 47 50 17 17 -
3 Place Tourny, 33000 Bordeaux
- Bordeaux
- Tourny
Tél : 05 47 50 55 55
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Le produit
En détails
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Cépages
Chardonnay
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Température de dégustation
10 °C
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Consommation optimale
à boire de 2025 à 2046
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Accords mets & vin
Apéritif, Poisson cru, Volailles
Le producteur
Champagne Adrien Renoir
Pour ce faire, Adrien s'appuie sur la viticulture biologique et biodynamique pour en obtenir la certification en 2017. Les fermentations se font spontanément en fût, sous l'action des levures indigènes. Les vins ne sont ni collés, ni filtrés. Le vigneron isole ensuite un cépage, une vendange et un lieu-dit éponyme pour élaborer de nouvelles cuvées, à l'instar d'Epinette (100% pinot noir) ou encore Les Vignes Goisses (100 % pinot meunier).
La cuvée Terroir est en quelque sorte une lecture du Grand Cru Oger dans son entièreté: elle est issue de plusieurs parcelles, et comporte 20 % de vins de réserve associés au millésime de l'année. Tous les champagnes de la Maison brillent par leur fluidité et un réel confort de bouche.