Château Latour, Pauillac de Château Latour 2019 Rouge
- L'unité
- Magnum
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Le produit
En détails
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Arômes
cassis, mûre, violette, menthe, chocolat, framboise, mine de crayon
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Cépages
Cabernet Sauvignon 56%, Merlot 39%, Petit Verdot 5%
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Température de dégustation
18 °C
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Consommation optimale
à boire de 2024 à 2035
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Service
Ouvrir 2 heures avant
Le producteur
Château Latour
Château Latour est un Premier Grand Cru Classé de Pauillac. Le domaine compte 95 hectares, dont les 47 de "l'Enclos", qui entoure le château et qui produit les raisins du grand vin. Planté à 76% de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot, et 2% de Petit Verdot, l'assemblage est méticuleusement adapté à la spécificité de chaque millésime. François Pinault a acquis Château Latour en 1993, dont l'administration est assurée par Frédéric Engerer, et la gestion opérationnelle sur site par la directrice technique Hélène Genin et son équipe, toujours dans une quête de perfection.
