Domaine Etienne Sauzet, Jardin du Calvaire 2023 Blanc

Appellation : Hautes Côtes de Beaune

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Le produit
En détails

  • Arômes

    fleurs blanches, fruits blancs, citron

  • Cépages

    Chardonnay 100%

  • Degré

    13 %

  • Consommation optimale

    à boire de 2025 à 2033

  • Accords mets & vin

    , Fromage de chèvre, Escargots de Bourgogne

Le producteur

Domaine Etienne Sauzet

Benoit Riffault poursuit aujourd'hui l'écriture de ce Domaine de haute volée, référence majeure à Puligny Montrachet. Le Domaine Sauzet possède une mosaïque des plus grands terroirs de l'appellation où le chardonnay s'exprime avec race et densité. Les vins sont des modèles d'équilibre, ou la maturité du fruit est soutenue par un squelette d'acidité. Le Grand Cru est un véritable monument de tension et de chair, et s'inscrit dans la lignée des plus grands vins de Bourgogne, à goûter au moins une fois dans sa vie.

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