Domaine Etienne Sauzet, Les Perrières 2023 Blanc

Appellation : Puligny-Montrachet 1er cru

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- Paris
- 8ème
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Tél : 05 47 50 17 17
- Bordeaux
- Tourny
Indisponible
3 Place Tourny, 33000 Bordeaux

Tél : 05 47 50 55 55

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2022

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Le produit
En détails

Arômes
gingembre confit, chèvrefeuille, brioché, Crayeux
Vinification
pressurage pneumatique
Elevage
Fûts de chêne , 12 mois
Cépages
Chardonnay 100%
Température de dégustation
12 °C
Consommation optimale
à boire de 2025 à 2039
Service
Carafer
Accords mets & vin
Poissons, Viandes Blanches, Volailles

Le producteur

Domaine Etienne Sauzet

Benoit Riffault poursuit aujourd'hui l'écriture de ce Domaine de haute volée, référence majeure à Puligny Montrachet. Le Domaine Sauzet possède une mosaïque des plus grands terroirs de l'appellation où le chardonnay s'exprime avec race et densité. Les vins sont des modèles d'équilibre, ou la maturité du fruit est soutenue par un squelette d'acidité. Le Grand Cru est un véritable monument de tension et de chair, et s'inscrit dans la lignée des plus grands vins de Bourgogne, à goûter au moins une fois dans sa vie.

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