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Pernand-Vergelesses 1er cru

Pernand-Vergelesses 1er cru

L’appellation Pernand-Vergelesses 1er Cru s’impose comme l’une des signatures les plus raffinées de la Côte de Beaune, reconnue pour sa capacité unique à traduire la minéralité pure du terroir bourguignon. Les vins blancs, issus de Chardonnay plantés sur des marnes blanches et des sols calcaires, se distinguent par une robe or pâle aux reflets émeraude et un nez complexe d’agrumes, de fleurs blanches et de pierre à fusil ; leur structure, portée par une tension cristalline et une trame minérale droite, leur confère une distinction et une aptitude au vieillissement remarquables. En parallèle, les vins rouges en Pinot Noir, cultivés sur des terroirs argilo-calcaires, offrent une intensité chromatique profonde, allant du rubis au grenat, portée par un bouquet expressif de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de nuances florales. En bouche, ces Pernand-Vergelesses 1er Cru rouges allient charnu, tanins de grain fin et une acidité parfaitement équilibrée, garantissant une persistance aromatique harmonieuse. Alliant finesse et complexité, ces vins de haute gastronomie sont des compagnons d'exception, parfaits pour sublimer les fruits de mer, les volailles nobles, les viandes rôties et les fromages affinés.

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