L'AOC Bandol est le royaume absolu du cépage Mourvèdre, qui s'épanouit face à la mer sur un vaste amphithéâtre de terrasses calcaires appelées "restanques". Cette appellation d'élite de Provence produit des vins rouges exceptionnels de garde, structurés, puissants et complexes, marqués par des arômes de fruits noirs, de poivre, de réglisse et de cuir. Les rosés de Bandol, également dominés par le Mourvèdre, figurent parmi les plus grands vins rosés de gastronomie au monde grâce à leur structure vineuse, leur rondeur et leur étonnant potentiel de vieillissement.