Cornas

L'AOC Cornas est l'un des crus les plus célèbres et les plus puissants de la Vallée du Rhône septentrionale, s'épanouissant exclusivement en rouge à partir du cépage Syrah sur des terrasses de granites très abruptes. Le vin offre une robe pourpre presque noire. Le nez est d'une intensité sauvage (fruits noirs, poivre, réglisse et notes de sang ou de venaison). En bouche, la matière est dense et massive, bâtie pour une très longue garde.