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Bourgogne Côtes d'Auxerre

Bourgogne Côtes d'Auxerre

Située dans le département de l'Yonne, l'AOC Bourgogne Côtes d'Auxerre produit des vins sur des coteaux calcaires exposés au soleil couchant. Le Chardonnay y donne des blancs vifs et aériens, aux notes d'agrumes et de silex, très proches du style chablisien. Le Pinot Noir y engendre des vins rouges légers, très fins, portés par des arômes de petits fruits rouges croquants et une finale légèrement épicée. C'est un terroir frais et dynamique qui séduit par la pureté aromatique de ses vins et son accessibilité immédiate.

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