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Domaine Goisot, Le Court Vit 2021 Blanc

Appellation : Bourgogne Côtes d'Auxerre

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- Paris
- 8ème
Indisponible
31 Av. Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris

Tél : 01 82 82 33 33
- Pessac
- Pavillon Catelan
Indisponible
135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac

Tél : 05 47 50 17 17
- Bordeaux
- Tourny
Indisponible
3 Place Tourny, 33000 Bordeaux

Tél : 05 47 50 55 55

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Le produit
En détails

Arômes
fraîcheur, mûr, minéral
Cépages
Chardonnay 100%
Température de dégustation
10 °C
Consommation optimale
à boire de 2024 à 2034

Le producteur

Domaine Goisot

C’est en plein coeur du vignoble de l'Yonne, à Saint Bris, que s'étend le Domaine Goisot. La propriété est toujours restée familiale depuis le 14ème siècle, et les générations qui se succèdent se lèguent, en plus des vignes, la passion du vivant. Le Domaine est conduit en bio depuis 2001 et obtient la certification Demeter (culture en biodynamie) en 2005. Les vignes sont presque toutes centenaires, et plantées à haute densité (10000 pieds/h). Ciselé et énergique, l'aligoté provient d’un terroir crayeux, et symbolise à lui seul la régularité du Domaine. Les notes de poire williams et de frangipane rendent le vin joyeux, idéal pour commencer un repas.

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