L'AOC Côte de Beaune blanc (à ne pas confondre avec la vaste région Côte de Beaune) est une petite appellation qui surplombe la ville de Beaune sur des sols calcaires. Les vins de Chardonnay offrent une robe or clair et un nez délicat de fleurs blanches, d'agrumes et de noisette. En bouche, l'attaque est fraîche et pure, relayée par une matière équilibrée et une belle tension minérale. C'est un vin blanc d'une grande distinction.