Une cave à vin d'exception au cœur du Triangle d'Or
Installée au rez-de-chaussée d'un élégant hôtel particulier, au 31 de l'avenue Franklin D. Roosevelt - à deux pas des Champs-Élysées et face au Grand Palais -, La Cave du Château de Paris vous accueille au cœur du Triangle d'Or.
Une fois la porte cochère franchie, une superbe boutique entièrement habillée de chêne et de noyer déploie son atmosphère chaleureuse ; au-dessus des caisses bois veille une statue de dragon - réplique de celle qui trône au Château Quintus. Première implantation de l'enseigne, ouverte en 2015, elle partage l'adresse avec le restaurant Le Clarence, doublement étoilé au Guide Michelin.
Plus de 3 000 grands crus, champagnes et spiritueux
Exclusivement issus des plus grands terroirs français, du collectionneur le plus exigeant à l'amateur curieux de découvertes plus abordables.
Toutes les régions sont représentées, avec une mise en avant particulière des vins des Châteaux Haut-Brion, La Mission Haut-Brion et Quintus, mais aussi une large sélection de grands crus de Bordeaux, de Bourgogne et de Champagne - sans oublier le Jura, la Loire, le Sud-Ouest, la vallée du Rhône, le Languedoc, le Beaujolais ou la Savoie.
Les spiritueux et apéritifs traditionnels y occupent une place de choix : bas-armagnacs de Laberdolive, cognacs Tesseron, whiskies de Michel Couvreur, liqueurs de Jean-Marc Roulot, calvados d'Adrien Camut ou spectaculaires jéroboams de Chartreuse, jusqu'à quelques raretés plus confidentielles.
On y trouve un choix remarquable de millésimes anciens, les bouteilles les plus rares et une large gamme de grands formats - du magnum au nabuchodonosor, en passant par les mathusalems, les salmanazars et autres impériales.
Enfin, toute la sélection provient, pour l'essentiel, directement des propriétés : gage d'une provenance parfaite.
Quelques marches vers la cave voûtée
Pour les moments les plus exclusifs et la découverte des plus prestigieux millésimes, quelques marches mènent à la cave voûtée : là se déploient l'œnothèque des rouges et l'œnothèque des blancs, surplombées d'une spectaculaire collection de grands formats suspendus, aux côtés des champagnes d'exception.
La boutique organise régulièrement des dégustations privées, ainsi que des dégustations publiques ponctuées par la venue de vignerons - dans un salon privé aux heures d'ouverture, ou au cœur de la cave voûtée en dehors.
Des sommeliers-cavistes à votre écoute
Professionnels et polyglottes, nos sommeliers-cavistes assurent un accompagnement personnalisé, adapté aux attentes de chaque amateur comme de chaque collectionneur. Ils proposent notamment :
- Conseils d'acquisition, accords mets & vins et constitution de cave
- Accès aux vins en primeurs de Bordeaux
- Dégustations et animations œnologiques privées
- Service de détaxe pour la clientèle internationale
- Livraison porte-à-porte en France et à l'international
Pour de parfaits instants de dégustation
La boutique propose également une sélection d'art de la table et d'accessoires - verrerie de qualité, carafes, ainsi que d'autres accessoires tels que Le Durand ou le Coravin - à offrir ou à s'offrir.
Informations pratiques
75008 Paris