Coume del Mas 2008 Rouge

Domaine : Domaine Coume del Mas

Région : Languedoc

Couleur : Rouge

Millésime : 2008

Format : 75cl

Appellation : Banyuls Grand Cru

  • Provenance : Directe

  • Disponible

Plus de détails

Arômes : moka, tabac, torréfaction

Cépages : Grenache 100%

Température de dégustation : 14 °C

Consommation optimale : à boire à partir de 2023

79,00 €
  • Livraison rapide et garantie
  • Retrait gratuit à La Cave du Château
  • Parfaite provenance et conservation
  • Paiement sécurisé
Le producteur

Domaine Coume del Mas

Il se dit que les endroits les plus beaux accouchent de grands vins. La maxime se vérifie particulièrement pour le Domaine de la Coume del Mas, situé près de Banyuls sur Mer. Philippe Gard est attaché à sa région autant que de ses vignes, particulièrement bien situées. Folio Edition Speciale est un blanc de gastronomie, de vieilles grenaches grises plantées sur schistes et élevées sur lies pendant six mois en demi-muids. En rouge, les grenaches se montrent toutes soyeuses et empruntes de gourmandise, à l'image de la cuvée Schistes. Plus complexe, Quadratur, réclame un peu de temps pour polir ses tanins. Enfin, le Domaine propose un Banuyls muté sur grains et élevé un an en barrique. Un accord évident sur un moelleux au chocolat noir ou encore un stilton affiné.

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