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Domaine de Chevalier 2000 Rouge

Name: Domaine de Chevalier 2000 Rouge
Brand: Domaine de Chevalier
SKU: VDOCHPELERC00M1CCU1
Price: 341 EUR
Availability: InStock

Appellation : Pessac-Léognan rouge

Classement : Cru Classé de Graves

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Notes des critiques : Robert Parker 93/100

"The 2000 Domaine de Chevalier has long been one of my favourite wines and now at 16 years of age, it continues to live up to expectations. It has a beautiful nose, so lively and vivacious, with black plum and blackberry, cedar and damp undergrowth scents, an undercurrent of tobacco. The palate is medium-bodied with impressive definition, a fine thread of acidity, though still backward and intimating that there is "much more in the tank." The structure is wonderful here, though it does not quite deliver the length you might expect, which compelled me to dock a couple of points. The bottom line: it's a great Pessac-Léognan with a 30-40 year lifespan. Tasted January 2016." Neal Martin

Arômes
pruneau, mûre, cèdre, sous-bois, tabac, structuré
Cépages
Cabernet Sauvignon 63%, Merlot 37%

Le producteur

Domaine de Chevalier

Le Domaine de Chevalier est situé à Léognan, capitale de la région des Graves, qui jouit d'une longue histoire: elle apparait sur la célèbre carte de Pierre de Belleyme, en 1783. En 1983, le Domaine a été racheté par la famille Bernard, de grands négociants de vins fins de Bordeaux. Depuis, il est géré par Olivier Bernard, qui perpétue l'esprit d'équilibre et la recherche de la meilleure qualité, qui caractérisent ce grand vin. Le vin rouge du Domaine de Chevalier est un Grand Cru Classé de Bordeaux, et le vin blanc du Domaine de Chevalier est reconnu comme un des grands vins blancs du monde.

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