Distillerie Longueteau

En 1895, dans le contexte de la crise sucrière qui frappe alors les Antilles, Henri Longueteau transforme la petite sucrerie du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie en distillerie de rhum agricole. Il fait le choix de produire un rhum issu de la distillation du pur jus de canne à sucre, donnant naissance à une maison qui perpétue depuis plus de 130 ans un savoir-faire familial unique en Guadeloupe. Les bâtiments historiques de la distillerie datent de cette époque et la signature d'Henri Longueteau figure encore aujourd'hui sur les bouteilles de la maison.

La transmission s'est faite de génération en génération. Henri Longueteau fils succède à son père en 1927 et modernise progressivement l'outil de production. En 1968, il remplace notamment la roue à aubes par une machine à vapeur de type locomotive. Paul-Henri Longueteau, qui avait rejoint la distillerie à la fin des années 1950, en devient propriétaire en 1988. En 2005, François Longueteau, quatrième fils de Paul-Henri, rachète à son père l'intégralité du domaine et poursuit l'aventure familiale.

La distillerie se situe à Bélair, sur la commune de Capesterre-Belle-Eau, au cœur du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie. Installée au pied du massif de la Soufrière, elle bénéficie d'un environnement tropical particulièrement favorable à la culture de la canne. Le site est également associé au débarquement de Christophe Colomb en Guadeloupe en 1493. Longueteau est aujourd'hui la plus ancienne distillerie de Guadeloupe encore en activité.

Sa singularité réside notamment dans son autonomie en matière première. Longueteau est la seule distillerie de Guadeloupe à être totalement autonome en canne à sucre : toutes les cannes utilisées pour ses rhums proviennent des plantations du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie. Elles sont récoltées à la main puis transformées immédiatement sur place afin de préserver la fraîcheur et la typicité du jus. Cette maîtrise de la chaîne, du champ à la bouteille, constitue l'une des signatures de la maison.

Cette proximité permet également à la distillerie de développer une approche parcellaire, en travaillant séparément différentes origines de canne et variétés afin d'en révéler les expressions propres. Une démarche qui rappelle, dans l'univers du rhum, le travail parcellaire des grands domaines viticoles.

La gamme Longueteau couvre un large éventail de styles : rhums blancs à différents degrés, de 40° à 62°, rhums blancs de terroir, rhum ambré, rhum épicé, vieux rhums VS, VSOP et XO, ainsi que des millésimes et des cuvées plus confidentielles. La maison élabore également des punchs artisanaux, dont certaines recettes associent le rhum agricole à des fruits cultivés sur le domaine.

En 2026, le rhum blanc Longueteau 55° a notamment obtenu la distinction Gold Outstanding et la note de 98/100 à l'International Wine & Spirit Competition, confirmant la reconnaissance internationale du savoir-faire de la maison.