L'AOC Coteaux du Loir s'épanouit sur les rives du Loir, au nord de la Touraine, sur des coteaux de tuffeau et d'argiles à silex. Les vins blancs, élaborés exclusivement à partir du cépage Chenin Blanc, offrent une grande fraîcheur, des notes florales et une minéralité traçante. Les rouges et rosés, souvent dominés par le cépage Pineau d'Aunis, sont originaux, légers et très poivrés, offrant un profil d'une grande digestibilité.