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Chambertin

Chambertin

Le Chambertin est l'un des plus mythiques et souverains Grands Crus de la Côte de Nuits, historiquement considéré comme le "roi des vins" et le vin préféré de Napoléon. Implanté sur un terroir d'une complexité géologique rare, composé de marnes argileuses et de calcaires durs du Jurassique supérieur, ce climat donne au Pinot Noir une puissance et une profondeur inégalées. Les vins révèlent une robe rubis sombre et profonde. Le bouquet d'une complexité infinie mêle la cerise noire, la truffe, la réglisse, le musc et la rose fanée. Sa structure tannique massive mais d'un raffinement extrême exige au moins 10 à 30 ans de garde pour exprimer sa plénitude monumentale.

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