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Châteauneuf-du-Pape blanc

Châteauneuf-du-Pape blanc

L'appellation Châteauneuf-du-Pape blanc est une production confidentielle (environ 7% de l'appellation) mais d'une qualité exceptionnelle. Élaborés à partir de cépages comme le Grenache Blanc, la Roussanne et la Clairette sur des terroirs de galets roulés et de sables, ces vins blancs offrent une opulence et une complexité remarquables. Le nez révèle des notes de fleurs blanches, de fenouil, de miel et de fruits à chair blanche. En bouche, la texture est riche et enveloppante, portée par une belle fraîcheur et une finale saline persistante.