Champagne Pol Roger, Brut Réserve Blanc
- L'unité
- Magnum
-
31 Av. Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris
- Paris
- 8ème
Tél : 01 82 82 33 33 -
135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac
- Pessac
- Pavillon Catelan
Tél : 05 47 50 17 17 -
3 Place Tourny, 33000 Bordeaux
- Bordeaux
- Tourny
Tél : 05 47 50 55 55
Le stock en boutique ne tient pas compte des éventuelles disponibilités à notre entrepôt.
Article disponible en retrait cave sur commande sous 6 jours ouvrés. En cas d'urgence merci de nous contacter.
Les formats disponibles :
Livraison rapide et garantie
dans le monde entier
Retrait gratuit à La Cave du Château
Provenance en direct et stockage
sous température contrôlée
Paiement sécurisé
Le produit
En détails
-
Cépages
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Le producteur
Champagne Pol Roger
L’histoire de Pol Roger commence en 1849, à Aÿ, lorsque le jeune Pol Roger, âgé de dix-huit ans, effectue sa première vente de champagne après le décès de son père. Deux ans plus tard, il installe son activité à Épernay, dans ce qui deviendra l’avenue de Champagne.
À la disparition du fondateur en 1899, ses fils Maurice et Georges prennent la direction de l’entreprise. Le premier se consacre au développement commercial, tandis que le second supervise l’élaboration des vins. En 1900, ils obtiennent officiellement le droit d’associer leur nom à celui de leur père et deviennent Pol-Roger.
La renommée de Pol Roger est également étroitement liée à celle de Winston Churchill. Le futur Premier ministre britannique découvre les champagnes de la maison au début du XXe siècle et en devient rapidement un fidèle amateur. Après la Seconde Guerre mondiale, sa relation avec Odette Pol-Roger, membre de la famille, se transforme en véritable amitié. Churchill entretient jusqu’à sa mort une fidélité particulière à la maison et contribue largement à sa notoriété internationale. Il aurait notamment qualifié l’adresse historique de Pol Roger à Épernay de « the world's most drinkable address ». En hommage à cette relation, la maison crée par la suite la Cuvée Sir Winston Churchill, dont le premier millésime est celui de 1975, commercialisé quelques années plus tard.
Pol Roger demeure aujourd’hui une maison familiale, dirigée par les descendants du fondateur et membre de l’association Primum Familiae Vini.
Le vignoble en propre représente environ 90 hectares et couvre plusieurs secteurs majeurs de la Champagne : Montagne de Reims, Côte des Blancs et Vallée de la Marne. Les trois cépages champenois, chardonnay, pinot noir et meunier, y sont cultivés. Cette base est complétée par des approvisionnements auprès de vignerons partenaires, permettant à la maison de construire des assemblages réguliers et précis. À Épernay, les caves s’étendent sur plusieurs kilomètres et offrent des conditions particulièrement adaptées à l’élevage prolongé des bouteilles.
La recherche de régularité ne signifie pas pour autant uniformité. Chaque cuvée repose sur une sélection attentive des raisins, des vins de réserve et des terroirs, avec une attention particulière portée à la fraîcheur et à la capacité des vins à évoluer avec le temps. Les longues périodes de vieillissement en cave participent pleinement au style de Pol Roger, caractérisé par son équilibre entre tension, finesse et profondeur.
La gamme commence avec le Brut Réserve, expression emblématique du style de la maison. Son assemblage associe les trois cépages champenois et plusieurs années de récolte afin de maintenir une signature constante. Le Brut Vintage met davantage en avant le caractère d’un millésime particulier, tandis que le Blanc de Blancs Vintage repose exclusivement sur du chardonnay provenant notamment de grands crus de la Côte des Blancs. Certains millésimes bénéficient de plusieurs années supplémentaires de vieillissement en cave avant leur commercialisation.
Au sommet de la collection figure la Cuvée Sir Winston Churchill. Produite uniquement lorsque le millésime est jugé suffisamment exceptionnel, elle représente l’expression la plus ambitieuse du style de Pol Roger. Les longs élevages contribuent à sa complexité, à sa profondeur et à son remarquable potentiel de garde.