Château Ducru Beaucaillou 2003 Rouge

Appellation : St-Julien
Classement : 2ème Cru Classé en 1855
590,00 € TTC
  • L'unité
  • Magnum

Livraison rapide et garantie
dans le monde entier

Retrait gratuit à La Cave du Château

Provenance en direct et stockage
sous température contrôlée

Paiement sécurisé

Le produit
En détails

Notes des critiques : Robert Parker 94/100, James Suckling 94/100, Jancis Robinson 17/20
"A hot, dry summer resulted in a tiny production of under 10,000 cases of 2003 Ducru Beaucaillou from yields of 35 hectoliters per hectare. This beauty boasts a deep plum/ruby/purple color with a touch of lightening at the edge. Aromas of licorice, creme de cassis, incense and spring flowers are followed by a full-bodied, opulent wine with loads of fruit and glycerin as well as a plush texture. It is just entering its plateau of maturity where it should remain for another 10-15 years." Robert M. Parker, Jr.
  • Arômes

    richesse, charpenté, fruits mûrs, poivre, tanins ronds

  • Cépages

    Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 20%

Le producteur

Château Ducru Beaucaillou

Le Château Ducru-Beaucaillou, Second Grand Cru Classé en 1855, est un des ténors de l’appellation Saint-Julien. Son nom fait référence aux sols de graves qui caractérisent son terroir et façonnent l'identité de ses vins. 

L'histoire du château remonte au XIIIe siècle. Mais son essor véritable date de 1795 lors de son rachat par Bertrand Ducru qui accola son nom à celui du domaine. Ses investissements dans la rénovation des chais et du vignoble furent couronnés de succès en 1855 lors du fameux classement de l’Exposition Universelle. 

Par la suite, la propriété passa entre les mains de la famille Johnston, à qui, par l'intermédiaire de Nathaniel Johnston et de son régisseur Ernest David, l’on doit l'invention de la bouillie bordelaise (en 1878). 

Depuis 1941, le Château Ducru-Beaucaillou est la propriété de la famille Borie. C’est à présent Bruno-Eugène Borie, troisième génération, qui se trouve à la tête du domaine. 

Le vignoble de Ducru-Beaucaillou s'étend sur 160 hectares dont 105 sont dédiés au grand vin. Sa proximité avec l’estuaire de la Gironde génère un micro-climat, qui préserve les vignes du gel et de la grêle. 

Le terroir est caractérisé par une couche de graves du Günz de 6 à 8 mètres de profondeur, reposant sur un substrat tertiaire composé de boues oligocènes et de dépôts calcaires éocènes. Ces graves assurent un drainage optimal du vignoble. Elles restituent durant la nuit la chaleur emmagasinée en journée et permettent une bonne maturation des cépages tardifs tel le cabernet sauvignon (70 % du vignoble). L’encépagement est complété par le merlot (25 %) et le petit verdot (5 %). La densité de plantation atteint 10 000 pieds à l’hectare. L'âge moyen du vignoble est de 40 ans.

Le domaine pratique une viticulture raisonnée. Les herbicides ont été remplacés par le désherbage mécanique et l'enherbement contrôlé. Les engrais chimiques ont cédé la place au fumier et aux composts et des phéromones pour lutter contre les tordeuses de la vigne ont remplacé les insecticides. 

La récolte est exclusivement manuelle suivie d'un tri des grappes sur tables mobiles directement dans le vignoble, afin d'éviter toute contamination. La vinification se caractérise par des extractions douces avec des remontages modérés. La fermentation malolactique est gérée en cuves pour un contrôle optimal et les vins de presse sont sélectionnés avec soin. 

Le grand vin est élevé pendant 18 mois dans des barriques de chêne français. Le pourcentage de bois neuf varie significativement selon le millésime, allant de 50 à 80 % et pouvant atteindre 100 % (comme en 2022). Les barriques proviennent de cinq tonneliers soigneusement sélectionnés. 

Deux autres vins sont produits par les domaines Borie. Le Petit Ducru, issu d’autres parcelles en appellation Saint-Julien, à dominante merlot. Et, La Croix de Beaucaillou, second vin issu des jeunes vignes du Château, également à dominante merlot. 

Comme le proclame le domaine, le grand vin de Château Ducru-Beaucaillou est un vin de grâce, de soie et de dentelle. 

Découvrir le domaine

Vins du même producteur

Bordeaux
Château Ducru Beaucaillou 2020 Rouge 75cl
  • St-Julien
  • 75cl
278,00 € TTC
Bordeaux
Château Ducru Beaucaillou 2019 Rouge 75cl
  • St-Julien
  • 75cl
269,00 € TTC
Bordeaux
Château Ducru Beaucaillou 1970 Rouge Magnum
  • St-Julien
  • Magnum
1 155,00 € TTC
Bordeaux
Château Ducru Beaucaillou 2005 Rouge Magnum
  • St-Julien
  • Magnum
730,00 € TTC
Bordeaux
Château Ducru Beaucaillou 2009 Rouge 75cl
  • St-Julien
  • 75cl
458,00 € TTC
Bordeaux
Château Ducru Beaucaillou 2012 Rouge Impériale
  • St-Julien
  • Impériale
1 637,00 € TTC
Bordeaux
Croix de Beaucaillou 2015 Rouge 75cl
  • St-Julien
  • 75cl
55,00 € TTC
Bordeaux
Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou 2019 Rouge 75cl
  • St-Julien
  • 75cl
38,00 € TTC
Bordeaux
Château Ducru Beaucaillou 2018 Rouge 75cl
  • St-Julien
  • 75cl
286,00 € TTC
Bordeaux
Château Ducru Beaucaillou 1982 Rouge 75cl
  • St-Julien
  • 75cl
750,00 € TTC
Bordeaux
Madame de Beaucaillou 2019 Rouge 75cl
  • Haut-Médoc
  • 75cl
22,00 € TTC
Bordeaux
Madame de Beaucaillou 2020 Rouge 75cl
  • Haut-Médoc
  • 75cl
23,00 € TTC
Bordeaux
Madame de Beaucaillou 2021 Rouge 75cl
  • Haut-Médoc
  • 75cl
25,00 € TTC
Bordeaux
Château Ducru Beaucaillou 1988 Rouge 75cl
  • St-Julien
  • 75cl
432,00 € TTC
Bordeaux
Croix de Beaucaillou 2019 Rouge 75cl
  • St-Julien
  • 75cl
57,00 € TTC
Bordeaux
Croix de Beaucaillou 2020 Rouge 75cl
  • St-Julien
  • 75cl
58,00 € TTC
Bordeaux
Croix de Beaucaillou 2021 Rouge 75cl
  • St-Julien
  • 75cl
61,00 € TTC
Bordeaux
Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou 2020 Rouge 75cl
  • St-Julien
  • 75cl
38,00 € TTC
Bordeaux
Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou 2021 Rouge 75cl
  • St-Julien
  • 75cl
38,00 € TTC
Bordeaux
Croix de Beaucaillou 2018 Rouge 75cl
  • St-Julien
  • 75cl
64,00 € TTC

Vous aimerez aussi

Bordeaux
Château Haut-Brion 2017 Rouge 75cl
  • Pessac-Léognan rouge
  • 75cl
540,00 € TTC
Bordeaux
Château Léoville Las Cases 2019 Rouge Magnum
  • St-Julien
  • Magnum
570,00 € TTC
Bordeaux
Château du Glana 2020 Rouge Impériale
  • St-Julien
  • Impériale
598,00 € TTC
Bordeaux
Château Grand Puy Lacoste 2012 Rouge Impériale
  • Pauillac
  • Impériale
623,00 € TTC
Bordeaux
Château Montrose 2022 Rouge Magnum
  • St-Estèphe
  • Magnum
555,00 € TTC
Bordeaux
Château La Conseillante 2018 Rouge Magnum
  • Pomerol
  • Magnum
556,00 € TTC
Bordeaux
Château Haut-Brion 2010 Rouge 37.5cl
  • Pessac-Léognan rouge
  • 37.5cl
550,00 € TTC
Bordeaux
Château Saint-Pierre 2000 Rouge Double Magnum
  • St-Julien
  • Double Magnum
530,00 € TTC
Bordeaux
Château La Conseillante 2021 Rouge Magnum
  • Pomerol
  • Magnum
581,00 € TTC
Bordeaux
Château La Fleur Petrus 2018 Rouge Magnum
  • Pomerol
  • Magnum
603,00 € TTC