Domaine Bachelet-Monnot, La Fussière 2021 Rouge

Domaine : Domaine Bachelet-Monnot

Région : Bourgogne

Cuvée : La Fussière

Couleur : Rouge

Millésime : 2021

Format : 75cl

Appellation : Maranges 1er cru rouge

  • Provenance : Directe

  • Disponible

Plus de détails

Arômes : fruits rouges, fruits noirs, épices

Cépages : Pinot Noir 100%

Température de dégustation : 16 °C

Consommation optimale : à boire de 2023 à 2033

46,00 €
  • Livraison rapide et garantie
  • Retrait gratuit à La Cave du Château
  • Parfaite provenance et conservation
  • Paiement sécurisé
Le producteur

Domaine Bachelet-Monnot

Lorsque les deux frères Marc et Alexandre reprennent en 2005 les quelques vignes parentales, ils sont loin de s’imaginer que le Domaine connaitrait une propulsion telle en si peu de temps. Certes, les deux vignerons héritent d’un savoir-faire précieux : celui des parents d’abord, couplé aux expériences acquises au Domaine Michel Bouzereau et au Domaine du Monteillet (Côte Rôtie). Forts de ces atouts, les frères Bachelet se lancent dans l’aventure. Les vignes originelles sont situées du côté de Maranges et de Santenay, mais le Domaine s’étendra peu à peu vers le nord, avec le rachat de parcelles sur Chassagne, Meursault et Puligny, pour atteindre  20 hectares aujourd’hui. Bien que le vignoble ne soit pas certifié, tout concourt à respecter les sols, et les préparats biodynamiques viennent compléter le labour des vignes. Les deux frères privilégient les gros contenants anciens type demi-muids de 350 litres pour élever les vins. Ces derniers sont mis en bouteille en jour fleur, selon le calendrier lunaire de Maria Thun. La recherche de tension et d’équilibre guide le Domaine au quotidien et très vite, les vins sont sur toutes les lèvres des amateurs du globe entier.

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