Domaine Ghislaine Barthod, Aux Beaux Bruns 2022 Rouge
- L'unité
- 75cl
Ce vin est limité à 1 bouteille(s) par personne
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31 Av. Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris
- Paris
- 8ème
Tél : 01 82 82 33 33 -
135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac
- Pessac
- Pavillon Catelan
Tél : 05 47 50 17 17 -
3 Place Tourny, 33000 Bordeaux
- Bordeaux
- Tourny
Tél : 05 47 50 55 55
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Le produit
En détails
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Arômes
cerise, fraise, framboise, orange sanguine, réglisse, poivre, sous-bois
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Elevage
fûts de chêne , 18 mois
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Cépages
Pinot Noir 100%
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Température de dégustation
16 °C
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Consommation optimale
à boire de 2030 à 2045
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Accords mets & vin
canard aux olives, Carré de veau aux morilles
Le producteur
Domaine Ghislaine Barthod
Le Domaine de 6.5 hectares fait la fierté du village de Chambolle Musigny, dans lequel la quasi-totalité du vignoble s’étend. Le fils de Ghislaine Barthod et de Louis Boillot vient de rejoindre ses parents au Domaine pour contribuer à signer des vins dans le plus grand (et noble) classicisme de Chambolle. Chacun des 11 crus du Domaine brille par sa singularité. Ce sont de véritables filtres à terroir. Si le Chambolle 1er Cru Les Fuées est toujours souple et charnel, le 1er Cru Les Cras devra être oublié au moins dix ans avant de s’épanouir. Toujours fins et frais (le Domaine se place souvent parmi les premiers à vendanger dans le village avec le Domaine Rousseau), les vins sont également structurés par les tanins de la vendange en grappes entières. Les années passent mais le Domaine reste une référence incontestable et incontestée parmi les plus grands noms nuitons.