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Domaine Sylvie Esmonin, Vieilles Vignes 2023 Rouge

Name: Domaine Sylvie Esmonin, Vieilles Vignes 2023 Rouge
Brand: Domaine Sylvie Esmonin
SKU: VSYESGCVVRC23B7CCU1
Price: 84 EUR
Availability: InStock

Appellation : Gevrey-Chambertin

Ce vin est limité à 1 bouteille(s) par personne

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- Paris
- 8ème
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- Pavillon Catelan
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3 Place Tourny, 33000 Bordeaux

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sous température contrôlée

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Le produit
En détails

Arômes
fruits noirs, épicé, poivre, cassis, framboise
Cépages
Pinot Noir 100%
Température de dégustation
16 °C
Consommation optimale
à boire à partir de 2024
Accords mets & vin
Chevreuil sauce grand veneur, Filet de boeuf, Magret de canard

Le producteur

Domaine Sylvie Esmonin

Sylvie Esmonin a repris d'une main de maître le domaine familial en 1998. Son domaine, situé à Gevrey Chambertin représente 7 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique sans certification. Le méticuleux travail à la vigne et au chai de Sylvie Esmonin a permis au domaine de se hisser au niveau des plus grands domaines bourguignons. Le fameux Clos Saint-Jacques se révèle après quelques années de vieillissement comme un vin d'une grande classe de par sa concentration et ses tanins soyeux.

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