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Bordeaux blanc

Bordeaux blanc

L'appellation régionale Bordeaux blanc regroupe une immense diversité de terroirs d'Aquitaine reposant sur des sols argilo-calcaires et des graves. Principalement élaborés à partir de l'assemblage de Sauvignon Blanc (pour la vivacité) et de Sémillon (pour le gras et la rondeur), ces vins blancs secs séduisent par leur fraîcheur immédiate. Le bouquet aromatique est dominé par les agrumes (pamplemousse), le buis et les fruits à chair blanche. Ce sont des vins éclatants, parfaits pour l'apéritif ou pour accompagner des fruits de mer, dont la tension calcaire apporte une finale désaltérante très recherchée.