À cheval sur les villages de Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis, le Grand Cru Bonnes-Mares s'épanouit sur deux terroirs géologiques distincts : des terres blanches très calcaires et des terres rouges riches en argile et en fer. Cette mosaïque confère au Pinot Noir une puissance et une stature imposantes, bien plus robustes que ses voisins de Chambolle. Le vin exhale des arômes envoûtants de pivoine, de violette, de myrtille et de truffe. C'est un chef-d'œuvre de complexité et de mâche, dont la structure tannique ferme demande au moins une décennie de garde pour exprimer sa texture de velours légendaire.