Le Chambertin Clos de Bèze est l'un des plus anciens et prestigieux Grands Crus de Bourgogne, situé sur la commune de Gevrey-Chambertin. Établi au VIIe siècle par les moines de l'abbaye de Bèze, son terroir de marnes et de calcaires durs donne au Pinot Noir une dimension légendaire. Les vins se distinguent par une robe rubis profond et un bouquet d'une complexité rare, mêlant la rose, la réglisse, le musc et les baies noires sauvages. D'une puissance et d'une persistance phénoménales, ce vin exige un vieillissement de 15 à 30 ans pour atteindre sa plénitude.