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Château Giscours 2016 Rouge

Name: Château Giscours 2016 Rouge
Brand: Château Giscours
SKU: VGISCMARGRC16B7CCU1
Price: 78 EUR
Availability: InStock

Appellation : Margaux

Classement : 3ème Cru Classé en 1855

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Notes des critiques : Jancis Robinson 16.5/20, Jean-Marc Quarin 93/100, La RVF 17.5/20

Arômes
fruits noirs, boisé
Elevage
fûts de chêne 50% bois neuf , 15 mois
Cépages
Cabernet Sauvignon 81%, Merlot 19%
Température de dégustation
17 °C
Accords mets & vin
Viande rouge, Magret de canard

Le producteur

Château Giscours

Le Château Giscours, autrefois maison noble de « Guyscoutz », s'élève au coeur de l'appellation Margaux. Là, les terres graveleuses d'origine pyrénéenne et garonnaise rendent leurs lettres de noblesse au Cabernet Sauvignon et au Merlot. L'Histoire de la propriété est tumultueuse, et après avoir été vendu comme bien national après la Révolution Française, la propriété est rachetée à la fin des années 1840 par Jean Pierre Pescatore. Le Château est dans le même temps élevé au rand de troisième cru classé parmi les crus du Médoc. Les vins connaissent un rayonnement certain avec Pierre Tari dans les années 70. Ce dernier signe alors à jamais l'esprit du Château : des matières volumineuses et enveloppantes, permises par des maturités importantes. Sous l'impulsion d'Alexander Van Beek, la dynamique du Château est certaine et s'adapte aux changements climatiques : le merlot, qui a tendance à sur-mûrir disparait petit à petit au profit du Cabernet Sauvignon. Ce dernier compose désormais 75 % de l'assemblage final.

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