L'AOC Haut-Médoc s'étend au sud de la presqu'île du Médoc à Bordeaux, sur des croupes de graves d'exception. Élaboré principalement à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, ce vin rouge offre une robe pourpre très profonde. Le nez est complexe, marqué par les fruits noirs, la réglisse, le cèdre et les épices douces. En bouche, la matière est charnue et puissante, structurée par des tanins nobles qui garantissent une grande garde.