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Bourgogne rouge

Bourgogne rouge

L'appellation régionale Bourgogne rouge est le porte-drapeau du cépage Pinot Noir dans sa région de prédilection. Récoltés sur une infinité de parcelles argilo-calcaires, ces raisins donnent naissance à un vin rouge d'une élégance universellement reconnue. Sa robe arbore un rubis brillant. Le nez exhale des arômes de petits fruits rouges frais (cerise, groseille) et parfois de pivoine. En bouche, les tanins sont fins et déliés, offrant une matière souple et un équilibre digeste parfait. C'est la porte d'entrée idéale pour comprendre la délicatesse et la complexité des grands vins rouges de la Côte d'Or.