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Chablis 1er cru

Chablis 1er cru

Les Chablis Premiers Crus s'étendent sur des coteaux idéalement exposés au soleil, reposant sur le célèbre sol géologique Kimméridgien (un calcaire truffé de fossiles d'huîtres minuscules). Ce terroir d'exception confère au Chardonnay une identité unique au monde. Les vins arborent une robe or aux reflets vert émeraude. Le nez est un modèle de pureté minérale, mêlant des notes de silex, de mousseron et de fleurs printanières. En bouche, l'attaque est tranchante et énergique, relayée par une matière dense et cristalline qui s'épanouit sur une finale saline interminable. Un grand vin blanc de garde (5 à 15 ans).