Le Griotte-Chambertin est le plus petit des Grands Crus de Gevrey-Chambertin, s'épanouissant sur un sol calcaire mince et très caillouteux qui emmagasine la chaleur. Ce terroir confidentiel produit un Pinot Noir d'une grâce et d'une sensualité exceptionnelles. Le vin offre une robe rubis éclatante et un bouquet envoûtant dominé par la cerise griotte fraîche, la pivoine et les épices douces. En bouche, il séduit par des tanins d'une extrême finesse et une texture aérienne, tout en conservant une grande longueur.