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Château Chalon

L'AOC Château-Chalon est le berceau historique et le sommet absolu du mythique Vin Jaune du Jura. Élaboré exclusivement à partir du cépage Savagnin sur des marnes bleues et noires très raides, ce vin non ouillé est élevé sous un voile de levures pendant au moins 6 ans et 3 mois. Il en résulte un nectar d'une complexité phénoménale, aux arômes de noix fraîche, de curry, de morille et de pomme verte. Sa tension acide extrême et sa structure unique lui confèrent un potentiel de garde quasi éternel de plus de 100 ans.
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Jura
Domaine Chevassu-Fassenet, Château Chalon 2015 Blanc 62cl
Domaine Chevassu-Fassenet, Château Chalon 2015 Blanc
  • Château Chalon
  • 62cl
130,00 € TTC
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