Accueil
Regions
Loire
Saumur blanc

Saumur blanc

L’AOC Saumur blanc, au cœur de la Vallée de la Loire, s’épanouit sur les célèbres sols de tuffeau, une craie calcaire datant du Crétacé qui contribue à la fraîcheur et à la finesse des vins. Élaboré exclusivement à partir du Chenin Blanc, ce vin ligérien se distingue par sa précision aromatique, sa tension et son remarquable potentiel de garde. Le vin présente une robe or pâle et lumineuse. Le nez, complexe et élégant, mêle des arômes de fleurs d’acacia, de poire et de pomme fraîche, accompagnés d’une note minérale très pure évoquant la pierre à fusil. En bouche, l’attaque est vive et précise, portée par une vivacité cristalline et une trame acide verticale. La matière, ample et équilibrée, enveloppe cette tension avec élégance et apporte longueur et profondeur à la finale. Frais, tendu et complexe, ce Saumur blanc offre un excellent potentiel de garde. Il accompagne parfaitement les poissons, fruits de mer, crustacés, volailles et fromages de chèvre, tout en exprimant avec finesse le caractère du Chenin Blanc et des terroirs de tuffeau de la Loire.