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Alsace

À propos

Le vignoble alsacien représente moins de 2% de la superficie du vignoble français avec une surface totale de 15600 hectares de vignes. On distingue les vins d'Alsace par trois Appellations d'Origine Contrôlée: Alsace, Alsace Grand Cru et Crémant d'Alsace. Les mentions "Vendanges tardives" ou "Sélections de grains nobles" peuvent être ajoutées aux AOC Alsace et Alsace Grand Cru dans le respect des règles établies par l'INAO. On dénombre en Alsace environ 4900 viticulteurs répartis en 1000 vignerons indépendants, 1900 caves coopératives et 2000 producteurs négociants. Les vins blancs qui représentent plus de 90% de la production sont issus des Riesling, Sylvaner, Gewurztraminer, Pinot Blanc, Muscat et Pinot Gris alors que les vins rouges proviennent essentiellement du Pinot Noir.

Les domaines de la région

Domaine Agathe Bursin

Agathe Bursin a pris en charge avec beaucoup de talent le domaine familial de 6 hectares en 2001. Ce domaine se situe sur la commune de Westhalten et produit des vins d'une grande précision en blanc et en rouge dans un micro-climat méditerranéen. Parmi les meilleurs vignobles alsaciens, on retrouve

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Domaine Barmès Buecher

Le Domaine Barmès Buecher a été créé en 1985 par Geneviève et François Barmès. L'ensemble du Domaine a été converti en dix ans à la culture biodynamique pour que chaque plant de vigne retrouve son harmonie et son équilibre. La cuvée Hengst, Grand Cru de Wintzenheim, se caractérise par sa puissance,

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Distillerie G. Miclo

Les arbres fruitiers sont largement présents dans l'Est de la France, d'où la présence de nombreuses distilleries. A Lapoutroie en Alsace, au pied des Vosges, la famille Miclo crée des eaux-de-vie de grande finesse. Si Gilbert Miclo a commencé à distiller en 1962, la "SA Distillerie G. Miclo" fut

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Domaine Ostertag

Le domaine Ostertag s'est développé sous la direction d'Adolphe Ostertag, à partir de 1966. En 1980, son fils André lui succède pour développer un domaine qui compte désormais 15 hectares, répartis dans les villages d'Epfig principalement, puis à Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé et Albé. 44% de

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Domaine Weinbach

<p>Le Domaine Weinbach est l'un des plus grands Domaines Alsaciens. Acquis en 1898 par les frères Faller, il est désormais dirigé depuis 2016 par Catherine Faller et ses fils Eddy et Théo. Le vignoble de 28,5 hectares offre une représentation des principaux cépages Alsaciens: Riesling, Gewurztramine

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Marcel Deiss

<div data-content-type="html" data-appearance="default" data-element="main">Fondé en 1947, le Domaine Marcel Deiss est situé à Bergheim dans le Haut-Rhin à la limite du Bas-Rhin, au cœur des grands crus d’Alsace. Le domaine qui compte 32 ha est géré par Mathieu Deiss aidé par son père Jean-M

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Les vins de la région

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