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Anne Boisson, Sous la Velle 2022 Blanc

Appellation : Meursault village blanc

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2023

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Le produit
En détails

Cépages
Chardonnay
Température de dégustation
8 °C
Consommation optimale
à boire à partir de 2024

Le producteur

Domaine Anne Boisson

La famille Boisson est indissociable du village de Meursault. Les parents (Domaine Boisson Vadot) partagent leur vignoble pour permettre à leurs enfants Pierre et Anne de s'exprimer librement. Aujourd'hui deux générations se côtoient, évoluent et travaillent ensemble pour incarner la force d'une appellation unique. Anne Boisson est une véritable ambassadrice de la nouvelle génération vigneronne de Meursault. Son héritage est précieux : 1,5 hectares de vignes, réparties sur les villages de Meursault et d'Auxey-Duresses. Quelques rangs de pinot noir viennent compléter ce legs. Le tri à la vigne au moment des vendanges garantit une matière première justement mûre et saine. A la Cave, un léger bâtonnage apporte une chair supplémentaire, et les vins ne sont jamais filtrés.

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