Julien Delrieu, Le Jeau 2023 Blanc
- L'unité
- 75cl
Ce vin est limité à 2 bouteille(s) par personne
-
31 Av. Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris
- Paris
- 8ème
Tél : 01 82 82 33 33 -
135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac
- Pessac
- Pavillon Catelan
Tél : 05 47 50 17 17 -
3 Place Tourny, 33000 Bordeaux
- Bordeaux
- Tourny
Tél : 05 47 50 55 55
Le stock en boutique ne tient pas compte des éventuelles disponibilités à notre entrepôt.
Article disponible en retrait cave sur commande sous 6 jours ouvrés. En cas d'urgence merci de nous contacter.
Livraison rapide et garantie
dans le monde entier
Retrait gratuit à La Cave du Château
Provenance en direct et stockage
sous température contrôlée
Paiement sécurisé
Le produit
En détails
-
Arômes
fleurs blanches, amande, fruits blancs, fruits jaunes
-
Elevage
barriques
-
Cépages
Chenin
-
Accords mets & vin
Carpaccio de Saint-Jacques, Fromage de chèvre, Volailles
Le producteur
Julien Delrieu
Le Domaine Julien Delrieu est l'œuvre d'un vigneron angevin installé sur la commune de Faveraye-Mâchelles, au cœur de l'Anjou. Julien exploite un vignoble d'environ 3,5 hectares de vieilles vignes répartis en deux tiers de blancs et un tiers de rouge.
Julien Delrieu s'est lancé en solo en 2017. Il cultive ses vignes en agriculture biologique depuis de nombreuses années et applique certains principes de la biodynamie.
Les vignes du domaine, dont certaines datent de 1955 ou 1973, sont majoritairement plantées sur des sols de schistes, typiques de l'Anjou Noir. Le terroir est caractérisé par un climat continental sous influence atlantique, avec des sols composés de schistes décomposés en surface et de roches-mères schisteuses, parfois mêlés de graviers et d'argile.
Julien réalise trois cuvées de Chenin, le Jeau, la Joue et Pont Bourceau, et trois cuvées de rouges, le Jeau, Saint-Martin et Taillemouche.
En cave, Julien Delrieu privilégie les vinifications peu interventionnistes et naturelles. Les fermentations sont assurées par les levures indigènes, et les vins sont produits sans intrants chimiques. Ils ne sont ni filtrés, ni collés.
Les élevages sont réalisés en cuves ou en fûts afin de sublimer l'expression du raisin et du terroir. Les vins qui en résultent sont décrits comme purs, vibrants, tranchants et minéraux.