Les Premiers Crus blancs de Chassagne-Montrachet sont parmi les plus grands vins de Chardonnay au monde. Issus de sols de marnes calcaires très riches, ils se distinguent par une puissance, un gras et une opulence remarquables. Le nez est une explosion d'arômes de beurre frais, de noisette grillée, de miel et de fleurs blanches. En bouche, la matière est dense et enveloppante, parfaitement équilibrée par une tension minérale profonde. Ce sont de très grands vins blancs de gastronomie, bâtis pour une garde de 10 à 20 ans. Bien que célèbre pour ses blancs, Chassagne-Montrachet possède un terroir calcaire et ferrugineux historiquement dédié au Pinot Noir. Les Premiers Crus rouges de l'appellation offrent une structure robuste et une belle mâche. Le nez révèle des notes intenses de petits fruits noirs, de cerise et de sous-bois. En bouche, les tanins sont fermes et charpentés dans leur jeunesse, s'assouplissant avec le temps pour offrir une texture veloutée très élégante. Un vin rouge de Bourgogne de caractère, idéal pour la garde.