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Domaine du Clos des Fées, Les Sorcières 2024 Rouge

Appellation : Côtes du Roussillon village

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- Paris
- 8ème
Indisponible
31 Av. Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris

Tél : 01 82 82 33 33
- Pessac
- Pavillon Catelan
Indisponible
135 Av. Jean Jaurès 33600 Pessac

Tél : 05 47 50 17 17
- Bordeaux
- Tourny
Indisponible
3 Place Tourny, 33000 Bordeaux

Tél : 05 47 50 55 55

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Le produit
En détails

Arômes
fruits rouges
Vinification
macération à froid
Elevage
cuves , 8 mois
Cépages
Syrah 50%, Grenache 30%, Carménère 20%
Température de dégustation
16 °C
Consommation optimale
à boire de 2025 à 2030
Accords mets & vin
Carré d'agneau, Paëlla, Poulet tandoori

Le producteur

Domaine du Clos des Fées

Après avoir été sommelier, restaurateur puis journaliste, Hervé Bizeul décide en 1997 de récupérer Le Clos des Fées à quelques kilomètres au Nord de Perpignan. Son premier millésime surprend et au fil des années ses vins ne cessent d'évoluer. Aujourd'hui ses parcelles dispersées sur sept différents terroirs dans un large périmètre lui permettent de développer une ample gamme de vins.

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